Cela n'a rien à voir avec l'espace ou l'astronomie, mais c'est peut-être l'un des plus jolis morceaux de nouvelles que j'ai jamais lu. Mais n'ayez crainte, l'utilisation de pastèques pour le biocarburant ne réduirait pas la quantité de pastèques disponibles pour le public. Cette recherche a évalué le potentiel de biocarburant du jus des pastèques «de réforme» - celles qui ne sont pas vendues en raison d'imperfections cosmétiques et qui sont actuellement réinvesties dans le champ. Wayne Fish, du département américain de l'Agriculture, a déclaré: «Environ 20% de chaque récolte annuelle de pastèque est laissée dans le champ à cause des imperfections de surface ou parce qu'elles sont difformes. Nous avons montré que le jus de ces melons est une source de sucres facilement fermentescibles, représentant une matière première jusque-là inexploitée pour la production de biocarburant à l'éthanol. "
Les chercheurs concluent qu'à «un rapport de production d'environ 0,4 g d'éthanol / g de sucre, tel que mesuré dans cette étude, environ 220 L / ha d'éthanol seraient produits à partir de pastèques de réforme».
En plus d'utiliser le jus pour la production d'éthanol, directement ou comme diluant pour d'autres cultures de biocarburants, Fish suggère qu'il peut être une source de lycopène et de L-citrulline, deux `` nutraceutiques '' pour lesquels il existe actuellement une demande suffisante pour effectuer une extraction économique digne d'intérêt. Une fois que ces composés ont été retirés du jus «de réforme», il peut encore être fermenté en éthanol.
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