L'attente est enfin terminée pour ceux qui ont voulu déguster un verre de bière "Space Barley" de Sapporo, une bière brassée à partir d'orge cultivée dans l'espace. Comme pour tout ce qui est mis en orbite, la bière spatiale n'est pas bon marché: les six packs coûteront 10 000 yens chacun, ce qui se traduira par environ 110 $, soit presque 19 $ la bouteille.
Il s'agit de la deuxième loterie que la société japonaise Sapporo a organisée pour accéder à la bière, bien que la dernière fois il n'y avait que 60 personnes choisies pour goûter la bière. Le nom de la bière dit tout: la bière Space Barley est fabriquée à partir d'orge issue de l'orge cultivée sur l'ISS au cours d'une expérience de 5 mois en 2006. Cette orge d'origine n'est pas encore utilisée, cependant: la bière actuelle est fabriqué à partir de la quatrième génération du stock cultivé sur l'ISS.
Sapporo s'est associé à un chercheur de l'Université japonaise d'Okayama, Manabu Sugimoto, qui a participé à une étude russe sur la culture de plantes comestibles dans l'espace. Les pois, la laitue et le blé ont tous été cultivés et récoltés dans l'espace également. L'orge a été choisie parce que c'est une plante plutôt rustique qui poussera dans une variété d'environnements à différentes températures. Sapporo en a fait de la bière parce que, qu'allez-vous faire d'autre avec les restes d'orge de l'espace?
Si vous pensez que la bière aura un goût différent, détrompez-vous: le porte-parole de Sapporo, Yuki Hattori, a déclaré lundi: "Certaines personnes peuvent s'attendre à ce que la bière spatiale ait un goût très différent, mais son argument de vente est que c'est la même chose." Cela ne devrait pas avoir de goût différent, étant donné qu'une analyse de l'ADN de l'orge cultivée sur l'ISS n'a montré aucune différence avec les plantes cultivées ici sur Terre.
Ian O’Neil a eu la brillante idée d’utiliser l’urine spatiale recyclée de l’ISS pour rendre la bière spatiale plus «complète». Si tel était le cas, je suis sûr que la société n'aurait pas eu plus de 2 000 personnes inscrites à la loterie dimanche dernier. Si vous voulez entrer dans les commandes, vous devrez peut-être lire le japonais. Le seul lien que j'ai pu trouver avec la loterie Internet est en japonais.
Bien que cela puisse être un peu un gadget publicitaire, les revenus de cette dernière vente de Space Barley iront tous à l'Université d'Okayama dans le but de promouvoir l'éducation des enfants et la recherche en sciences spatiales.
Espérons que d'ici à la cinquième génération de brassage de cette bière, l'ISS puisse cultiver des arachides spatiales pour accompagner la boisson, ou au moins utiliser une partie du blé récolté pour fabriquer des bretzels spatiaux en forme de petites étoiles.
Source: ABN Newswire
